產(chǎn)品介紹：

傳統(tǒng)方式的干燥一般采用晾曬，其缺點是產(chǎn)量低，衛(wèi)生沒辦法保證，并且靠天吃飯，逐漸不能滿足需求了。凌邦能源科技有限公司針對米粉烘干現(xiàn)狀，開發(fā)出了新型的空氣能米粉烘干機，其采用熱泵作為熱源，烘干過程我任何污染，模擬日曬過程，烘干后保留原有米粉的香味，采用低溫烘干，烘干后的米粉不易斷裂，韌性好。
米粉烘干機的選型全自動米粉烘干機（箱式）分為：

3P主機 烘干放大小 15立方米 可放400斤米粉 每小時耗電4度左右

6P主機 烘干放大小 25立方米 可放800斤米粉 每小時耗電8度左右

10P主機 烘干放大小 40立方米 可放1300斤米粉 每小時耗電13度左右

12P主機 烘干放大小 45立方米 可放1500斤米粉 每小時耗電15度左右

全自動流水線式烘干機按照產(chǎn)量分別有：5噸/天、10噸/天、15噸/天、20噸/天。

應(yīng)用領(lǐng)域：

全自動米粉烘干機可以同時適用于這些系列米粉類產(chǎn)品的烘干米線，粉絲，粉條，粉皮，粉塊，扁粉，桂林米粉，紅薯粉，河粉，螺絲粉等.

產(chǎn)品特點：

1、米粉干燥設(shè)備安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外；

2、米粉干燥設(shè)備高效節(jié)能：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的1／4；同燃煤、油、燃?xì)夂娓蓹C相比，可節(jié)省60%左右的運行費用。 1度電等于4度電。

3、米粉干燥設(shè)備環(huán)保無污染：無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。

4、米粉干燥設(shè)備運行安全可靠：整個系統(tǒng)的運行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險，是一種絕對安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。

5、米粉干燥設(shè)備使用壽命長，維護費用低：是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的性能穩(wěn)定、可靠，使用壽命長；運行安全可靠，全自動免人工操作，智能化控制。

6、米粉干燥設(shè)備舒適方便，自動化、智能化程度高：采用自控恒溫裝置，24小時連續(xù)干燥作業(yè)。

7、烘干工藝完全滿足食品衛(wèi)生要求；箱內(nèi)清潔衛(wèi)生，成品色澤好。

河南輝宏米粉烘干工藝：

米粉的干燥工藝主要分自然晾曬干燥和烘烤干燥。老化后的米粉凝固較緊，因此在干燥前需用清水清洗，梳理整齊后放入烘烤架上烘烤。烘烤干燥要有專業(yè)的烘烤線，整個烘烤過程都在室內(nèi)進(jìn)行，并通過傳送帶流動烘干，烘烤間主要劃分成三個溫區(qū)：低溫區(qū)、高溫區(qū)和冷卻區(qū)間。

低溫區(qū)：將米粉的表面水份在本區(qū)間內(nèi)盡可能的脫掉，逐步增加米粉的溫度，使米粉內(nèi)外的溫度達(dá)到一致，本區(qū)間的溫度一般設(shè)定在25℃左右。

高溫區(qū)：米粉進(jìn)入高溫區(qū)后，內(nèi)部的水份就被逐步地蒸發(fā)出來并排出米粉外，米粉干燥均勻，成型好，進(jìn)入冷卻區(qū)的米粉的水份基本保持在13%左右，因為水份過份烤干，米粉容易爆斷，本區(qū)間的溫度控制在38℃-42℃之間。
冷卻區(qū)：進(jìn)入冷卻區(qū)后，米粉的整過制作過程基本完成，米粉降溫過快，造成表面溫度過低，內(nèi)部溫度高，內(nèi)部部分水份不易排出，同樣會造成氣泡粉，也就是常說的花粉，米粉也容易爆斷，煮粉的過程中容易斷粉，因此本區(qū)間是一個溫度遞減的過程，根據(jù)氣候狀況和米粉的實際干濕狀況來控制溫度。
烘烤時間一般控制在8小時至12小時以上。上面的是移動式的米粉烘干工藝，對于產(chǎn)量較低的米粉烘干項目，可使用間歇批次生產(chǎn)的固定烘干房，但是物料的烘干原則亦可大體參照上述的設(shè)定。